Acerola, az indián cseresznye
Az acerola - mint név - az elmúlt pár évben kezdett ismertté válni Magyarországon. Hívják még indán cseresznyének, vagy barbadoszi cseresznyének is, hiszen gyümölcse piros, a cseresznyére emlékeztet, de formája az almát is idézi. Közép- és Dél-Amerikában honos. Az acerola fa vadon nő, de termesztik is Brazíliában, Dél-Amerika északi vidékein, Közép-Amerikában és Jamaicában is. A mintegy öt méter magasra megnövő, lombhullató fa, nagy mennyiségű, 1-2 cm átmérőjű, cseresznye formájú gyümölcsöt terem. A termés vörös héja vékony, de szilárd, áttetsző, sima és fényes.
A gyümölcs értékét az adja, hogy jelentős mennyiségben tartalmaz C-vitamint. Ezen kívül azonosítottak több, mint 150 más anyagot, köztük vasat, A-vitamint, thiamint, riboflavint, magnéziumot, káliumot, kalciumot, bioflavonoidokat, foszfort és még sorolhatnánk.
Mekkora is az a jelentős mennyiségű C-vitamin? Összehasonlításképpen összeszedtük pár gyümölcs C vitamin tartalmát 100g-ban/mg, hogy lássuk, mitől is több az acerola:
- Acerola 1677 mg
- Csipkebogyó 426 mg
- Narancs 50 mg
- Grapefruit 30 mg
- Lime 30 mg
- Mandarin 30 mg
- Citrom 40 mg
A brazilok a népi gyógyászatban vérzéscsillapításra, szíverősítésre használták. Egy maroknyi friss acerola vagy egy fél csésze frissen kipréselt lé - naponta 2-3 alkalommal fogyasztva - meggyógyítja a lázat és a vérhast. Használják gyulladáscsökkentőként, vizelethajtó, valamint élénkíti a máj és a vese működését, serkenti a szívműködést, elősegíti a sebek gyógyulását. Jó hatásfokkal rendelkezik a hasmenés, meghűlések, vérszegénység, cukorbetegség, magas koleszterinszint, reuma valamint a TBC-s fertőzések esetében is. Igen erős antioxidáns hatással bír.
forrás: Wikipedia
Az acerola Európában forgalmazott formája az érett acerola különleges eljárással porlasztott sűrített anyaga, amelynek természetes C-vitamin tartalma legalább 17%.
Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy az acerola képes lehet más étrend-kiegészítők (pl. szója, alfalfa) koleszterincsökkentő és oxidációs folyamatokat gátló hatását fokozni. Állatokon végzett kísérletekben kimutatták, hogy az acerola kivonat csökkentheti a tüdő tumor kialakulásának esélyét, illetve lassíthatja annak előrehaladását.
A gyümölcshús annak ellenére zamatos, hogy rendkívül savanyú, de itthon friss gyümölcsként nemigen lehet találkozni vele. Annál gyakrabban kerül konzervekbe, gyümölcslevekbe és gyümölcskoncentrátumokba, zselékbe, szirupokba. A vegyipar aszkorbinsavat és C-vitaminos készítményeket is gyárt az acerola felhasználásával. A belőle kivont izolált C-vitamin korántsem olyan hatásos, mint maga a gyümölcs.
Miért is jó a kozmetikumokban az acerola, és azon belül a C-vitamin?
A tudomány a C-vitamin jótékony hatásait már régóta ismeri, ennek eredménye, hogy manapság egyre több kozmetikai termék összetevőjeként jelenik meg a C-vitamin vagy aszkorbinsav, ami jótékonyan hat a bőrsejtre.
Az acerola tartalmú bőrápolási szerek főbb jellemzője, hogy nem csak „sima” C-vitaminként jelenik meg a készítményben, hanem komplex antioxidánsként, ezen kívül magas ásványi anyag tartalma miatt verhetetlen a szabadgyökökkel szembeni küzdelemben. A szuper vitamin-komplex tartalom
- lassítja a sejt-öregedést és frissíti a fáradt, stresszes bőrt
- serkenti a kollagén képződést
- elősegíti a bőr természetesen megújuló képességét
- segíti a hegesedést, a sebgyógyulást
Amennyiben megfelelő módon és mennyiségben van az adott bőrápolóba sűrítve, rengeteget segíthet a feszesebb, simább bőr elérésében, a pigment foltok halványításában.
Amit még érdemes tudnod, hogy a C-vitamin fényérzékeny tulajdonságú ( az aszkorbinsav, amit a kozmetikumokban előszeretettel használnak), azaz könnyen destabilizálódik (vagyis csökken a vitamintartalma), ha levegővel vagy fénnyel érintkezik. Éppen ezért ONE C vitamin szérumunkkat eleve fekete üvegbe tettük, ami nem átlátszó, és az acerola mellett MAP C vitamin van benne, ami fényre, hőre nem érzékeny
Amire érdemes figyelned: A magas C-vitamin (10% felett) tartalmú krémek, tonikok, szérumok a C-vitamin magas koncentrációja miatt csípketik a bőröd, ha erre érzékeny vagy.
